Vino montañés

Vino montañés

Se produce en Colonia Suiza el vino montañés, el cual es un vino Malbec fermentado con cerezas o con frambuesas y especiado.

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Ingredientes

1 botella de vino tinto.
4 cucharadas de azúcar moreno.
12 clavos.
6 astillas de canela.
½ kilo de frambuesas
1 trozo de corteza de limón

Preparación

  1. Mezclar el vino con azúcar, canela y clavos.
  2. Agregar las frambuesas.
  3. Calentar el vino hasta el momento en el que aparecerá espuma, incluir la corteza de limón y apagar antes de que hierva.
  4. Servir en vasos con una rodaja de limón.

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